同一种植物精油有不同的价格，如果您只是着重于香味的话，那么可依靠自己的嗅觉进行选择。基本原则是您闻起来觉得愉快(pleasant)的香味，必是适合您的植物精油。

　　如果您想进一步了解植物精油对人体的医疗作用，那么，您必须选择高质量和高纯度的植物精油。通常是质量越高，价格越高。下面就跟着来看看精油的萃取方式是怎么样的!

　　精油萃取的来源：

　　我们所熟知的精油，简单说就是从植物的叶子、花朵、种子、果实、根部、树皮、树脂、木材等以水蒸馏法、冷压榨法、脂吸法和溶剂萃取法，提炼出来的物质，具调试芳香性及挥发性的物质。除了单一部位可萃取出精油外，有些植物可以在好几个部位萃取出精油，例如，苦橙就可从花苞、叶子及果实三个部位萃取出精油。

　　虽然大部分的精油都是以蒸馏法提炼，但也有些植物精油不适合或难以以此法提炼，像玫瑰精油、茉莉精油等花瓣精油是以脂吸法而得;也有些精油只要以压榨法即可得，像柑橘类的精油，取自植物的果皮可压榨，例如以手刮橘子皮就会有油油的、香香的橘子精油产生。

　　精油萃取方式：

　　每一种植物可以萃取出精油的量不尽相同，萃取量愈少的精油通常愈昂贵不易得。一般来说，玫瑰花要3000-5000公斤、柠檬要3000个，才能提炼出一公斤的精油。因此，玫瑰、茉莉精油、橙花这类精油通常10ml就要上万元，之所以那么贵就是因为萃取率太低。

　　1、水蒸馏法

　　将新鲜的或经干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中，由下方加热送入蒸气将植物的精油发出来。含有精油的水蒸汽经由导管收集冷却后，蒸汽会冷却成液体，再依照水与精油的比重、密度的差异而分离出来，剩下来的水分当中，或多或少都有些精油溶在里面，就是所谓的花水，大部分精油是以此方式提炼出来的。此方法是目前好的精油萃取方法。

　　例如：罗勒、胡萝卜种籽、洋甘菊、肉桂、快乐鼠尾草、芫荽、丝柏、尤加利、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、欧薄荷、保加利亚玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶树、马鞭草、伊兰伊兰。

　　2、溶剂萃取法

　　利用酒精、醚液态丁烷等溶剂，反复淋在欲萃取的植物上，再将含有香精油的溶剂分离解析，以低温蒸馏即可得到精油。这是新的萃取方式，可用来取代油脂萃取法。

　　例如：肉桂、鼠尾草、安息香精油。

　　3、浸泡法

　　将花朵浸泡在热油中，使植物中的精油释放出来，再用过滤法萃取即可。

　　例如：一些浸泡油，如金盏花浸泡油、胡萝卜、金丝桃

　　4、压榨法

　　此种方法多半用在柑橘类植物，因为精油多包含在这些植物的果皮中，萃取方式是在压碎果皮过程中加水，收集汁液后，经离心机将精油分离出来。

　　例如：佛手柑精油、柠檬、葡萄柚、橘子、红柑

　　5、油脂分离法

　　以油脂吸收植物香气较佳的部分，再经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后，留下的便是芳香精油

　　如：茉莉、橙花、玫瑰精油等。

　　6、超临界CO2萃取法

　　超临界萃取技术是现代化工分离中出现的新学科，是目前国际上兴起的一种先进的分离工艺。高压或低温状态下的二氧化碳的密度接近于液体，而同时又保留着普通气体的一些性质，固称为“超临界流体”，它具有很强的溶解能力。当香料植物与之接触时，植物的芳香成分就会溶解在这种流体之中。然后通过减压或升温的方法，就可以把芳香成分最终分离出来。这是近年来国际上兴起的一种新方法。此方法使精油的提取可以在常温状态下进行，并且不必使用对人体有害的溶剂，可以较好的保护产品的活性，是目前先进的“绿色分离技术”。

　　超临界CO2萃取有如下特点：

　　1、 操作温度低，在接近室温条件下进行萃取，这对于热敏性成份尤其适宜，萃取过程中排除了遇氧氧化和见光反应的可能性，萃取物能够保持其自然风味。

　　2、 对温度和压力的精确控制，可以实现有选择的萃取。

　　3、 从萃取到分离一步完成，萃取后的CO2不残留。CO2无毒、无味、不燃、价廉易得，且可循环使用。

　　4、 萃取速度快，无环境污染。

　　众所皆知，沉香一片万钱。沉香精油是由珍贵的沉香经过萃取后精制而成的，是沉香的精华所在，由于沉香的不可再生性，在今日人工仍无法合成复制调配沉香精油，精制后的沉香精油就更显得稀有和珍贵，沉香精油自然更是价值不菲。在古代印度时即被使用，由于瑜珈医学中的净香疗法跟著佛教中传，无形间使中国医学也融入了佛教医学以及道家养生，李时珍曾对其在中药中的重要地位大为赞赏，是治疗胃寒、腹胀、气喘、肾虚的良药，沉香所起的重大作用可见一斑。沉香精油对人体有着多重功效，例如：改善气场、舒缓压力、安眠抗郁、调理身心和促进身体新城代谢等。在泡脚的热水中滴入几滴沉香精油，可以达到活血经络的目的，还能达到去除脚气脚臭的效果。沉香香气神秘，具有使香气固定的特殊功能，在以前就是衡量各种香品、高级化妆品的准绳。高级的香水、香油、胭脂、名酒等就含有沉香。沉香精油对神经具有很好的安定作用，能有效帮助睡眠品质及修行。

　　对于现代人有以下功能：

　　●闻香：将少量沉香油涂抹于手背或手帕上，放在鼻子处平缓吸入，或近放于鼻处，进行深呼吸。 作用：即可舒缓紧张情绪，增强记忆力，愉悦心身。 滋养肝肾，宁心安神，改善睡眠，用于更年期妇女阴虚肝旺所致的哄热汗出，头晕耳鸣，烦躁，失眠多梦的辅助治疗。治疗失眠心烦气躁等症状。

　　●香熏：将沉香精油加入香熏炉内，通电加热令沉香精油散发出来。 作用：可净化空气，杀菌杀毒，降低病毒传播，芳香气息刺激嗅觉神经，使人身心舒缓，促进睡眠，哮喘病香薰睡眠，第二天你会在不觉之中解除哮喘之苦。预防哮喘、抗敏平喘，预防感冒、治疗鼻炎、预防心血管疾病，增强免疫力，都是沉香香薰的神奇疗效。沉香香薰，发挥了独特的养生效果。 提高生活品质，杀菌防霉，净化空气，保持芳香。

　　●浸浴：将沉香精油稀释于水溶性媒体如：全脂奶或苹果中，或直接滴入一滴放入充满温水的浴缸中浸泡。 作用：实时清除疲劳，松弛肌肉及舒缓身心压力。 疏通活血经络、补肝肾、促进新陈代谢有效消除体虚乏力、精神不佳、可得心灵放松与压力释放，缓解疲劳。

　　●按摩：将沉香精油稀释于基础油里按摩身体，稀释比例按1:10和基本底油混合，配合按摩手法。 作用：可松弛肌肉紧张，改善血液循环，消除疲劳，达到身心平衡健康。

　　●内服：温水稀释服用，对心脑血管疾病预防效果好。 作用：应酬前喝下护胃保肝，喝酒不醉，解酒功能显著。 治疗胃寒胃炎等胃病，预防醉酒，也可以用于治疗前列腺炎、养肾益精。调和理气，益补脏腑，运行气血。

　　●外用：沉香油是止血止痛良药，消炎作用效果明显，祛疤奇效。将沉香精油均匀涂于患处会即时止血，第二天伤口不发红，不会发炎，对伤口消炎效果尤其出众，7天左右伤口疤痕掉落，伤口慢慢恢复原样。依个人体质有不同的效果。沉香油对烧伤烫伤也有明显的效果。而且，不容易留下疤痕。所以，将沉香精油油滴一两滴在乳液中，按摩皮肤，有去疤，去斑的功效。无形间使中国医学也融入了佛教医学以及道家养生。收敛生肌，对油性暗疮有特效，改善皮肤灰暗无光泽的状况，促进细胞生成。消炎祛痘，激励细胞组织再生机能，分解淡化皮肤黑色素。

　　沉香精油

　　1闻香：可以将些许精油抹在手背或者手巾上，置于鼻前深闻，或者将抹了精油的手帕捂住鼻子，静心深闻。这样，可愉悦身心，安神静心，每日睡前闻沉香精油，有助于睡眠。

　　2熏香：可在熏炉上放少许精油，0.5毫升最佳。通过热力，使精油香韵挥发出来，可祛除异味，杀菌防霉，净化空气，预防感冒、治疗鼻炎等，争强人体免疫力。

　　3浸浴：在全脂奶或苹果醋这类水溶性液体中加入一毫升的沉香精油或是直接将精油用水稀释，倒入放好温水的浴缸中。此法可活血经络，舒缓筋骨，改善血液循环，滋养皮肤。

　　4按摩：在基础油按1:10或1:15放入沉香精油按摩身体，可以使人的肌肉得到舒缓，改善人体血液循环，祛除疲惫感，放松身心，有助睡眠。

　　5内服：可直接服用，或者用温水稀释服用，每次服用精油控制在0.02-0.2毫升之间，每日服用的量不能超过一毫升。在喝酒前服用沉香精油，可护胃护肝，不易喝醉，可预防心脑血管疾病。

　　6外用：除了内服，沉香精油还可以直接外用。沉香精油可止血止痛，消炎效果甚佳。沉香精油可消炎祛痘，能收敛生肌，能激励皮肤细胞再生机能，改进皮肤灰暗无光泽的状况，皮肤烧伤烫伤时使用，伤口已愈合，不留疤。